SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
先日、食事会へ誘われて。
とても素敵な隠れ家的な空間で和食を楽しんで来ました。
広島市中区流川町の【時喰 一具】
ときじき いちぐと読むそうです。
宮崎から友人が来てくれて、3周年のお祝い。
素敵な器に美しいお料理。
季節を感じます。
海苔にお醤油が染み込ませてありました。
八寸も楽しい。
熟成肉は、赤ワインで作った塩でいただきました。
そして、お部屋にそっと運ばれてきた大皿。
ロウソクが3本見えました。
「あ、ケーキだ♡」
テンション上がる上がる。
テーブルに大皿が降ろされると、なんとそこには、ラフラフのヒヨコがデザインされていました。
びっくり！
事前に師匠にお願いして、作ってもらったそうです。
世界でひとつしかないラフラフのケーキ。
友人は、早めに広島に到着。
バスに乗って、師匠の店【クッキー屋サリー】までわざわざ受け取りに行ってくれたそう。
そりゃ、店長もう大泣きです。
このヒヨコのロゴマークの生みの親は、実は師匠の奥様。
3年経ったことを喜んで、ご夫婦で作ってくださったに違いないと思いました。
皆様、素敵なサプライズをどうもありがとうございました。
四年目も頑張ります。
今日もいい日になりますように。
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