SWEETS LABO Laugh & Rough

掛田友紀恵です。

今、色々と考えていることがあります。

焼菓子のことで頭がいっぱい。

開店当初からしばらく、砂糖入りのココナツマカロンとムラングフレーズを販売していました。

この商品を好きな方が結構多い。

糖尿病の方が選べない商品をズラズラ並べるのはちょっと違うな…と思い、店頭から一旦無くしました。ら

でも、ラブコールが止まない(笑)。

なので、時々は店頭に並んでいます。

プリンと一緒の箱に焼菓子を詰められる方も実は多いんです。

その時、薄〜いクロッカンは割れやすいのが難点。

薄焼き煎餅のような感じです。

パリパリしていて香ばしくて美味しいけれど、衝撃に弱い。

楽天市場でも発売していますが、梱包作業にとても気を使います。

もう少ししっかりしたクッキーがいいかもしれないと先日整体院の試食販売会で丸いアーモンドクッキーを焼いてみました。

ひとくちサイズのクッキー。

スタッフは、ココナッツ好き。

ここにココナッツをトッピングしたら絶対美味しい♡と言ってます。

27日(火)のひろしま夢ぷらざでお披露目出来ればいいなぁと思いつつ、なかなか進んでいません(笑)。

試行錯誤を繰り返しています。

皆さんのご要望にお応え出来るようにぼちぼち頑張りますね。

月に一度のひろしま夢ぷらざでの出店、楽しみにしています♪

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