Kakeda Yukie

低糖プリンの店 SWEETS LABO Laugh&Rough（ラフラフ）のyukieです。
わたしは25年間看護師として働いてきました。
職業上、糖尿病などの患者さんと接する機会が多くあり、
砂糖を使っていないお菓子があれば皆さんが一緒に食べられるのではないか、
と思ったことが 低糖スイーツのお店を開くきっかけとなりました。