SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
先日のイベント。
月に一度のひろしま夢ぷらざでした。
お客様からいただいたのは声援だけはありませんでした。
イベントの当日は、2月22日。
ニャンニャンニャンで、猫の日。
初めてお会いするお客様でしたが、会話が弾み、笑顔で楽しくお買い物されました。
「今日は猫の日だからね、コレあなたにあげる♡」とサブレをくださいました。
こんな可愛いサブレがあるのを初めて知りました。
小犬と小ねこの2種類のサブレが一箱に入っています。
ほっこり。
そして、常連さまからは山創のラーメン。
広島市安芸区阿戸長のコンテナで営業されている人気のラーメン店。
丁寧に作り方が添付してありました。
こだわりの茹で時間は、35秒！
お客様からも、このこだわりを聞きました。
美味しくいただくためにちゃんと手順どおりに。
熱々にスープを2種類温めて、麺の茹で時間もバッチリ守って美味しくいただきました♡
30秒でもなく40秒でもなく、35秒！
美味しくものを追求した店主の心意気、受け取りました。
ラフラフの低糖やさしみプリンも、こだわりを大切にしたいと改めて思いました。
2月もあと数日。
通勤途中の梅が咲いていました。
春が待ち遠しいです。
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