SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
昨日は、月に一度のひろしま夢ぷらざ。
58回目の出店は、まん防明け初。
世の中は、春休み。
今回の冷蔵ショーケースは、いつものタイプ。
沢山は入らないので、補充の作業はいるのですが四方がガラスなのでお客様からよく見えます。
大きなオープンショーケースもいいけれど、どっちかと言うとこのタイプが好きです。
昨日は、ご一緒させていただいたショップさんは、倉橋のちりめんと大和町の黒にんにくを販売されている方々。
20年以上の超ベテラン。
7年目の低糖プリン屋は、よちよち。
いつも、先輩方に励ましてもらいます。
販売員は、元気よく笑顔がいちばんと。
広島は、海外のお客様も増えています。
カタコトで一生懸命喋ったら、カップルの男性は実は日本語がとても上手かった…。
「はよー、喋れるって言うてくださいよぉ。」とツッコミました（笑）。
昨日、ふわとろいちごプリンは完売。
店舗でも、週末限定で販売する予定です。
スタンダードなプリンと製造方法が異なるので、賞味期限は短めにしています。
お見逃しなく。
いよいよ春本番です。
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