SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
糖尿病のお客様。
「このナッツが美味しいんだよねー。」と
ミックスナッツに手が伸びます。
糖尿病のお客様は、血糖値を測定されています。
当店のナッツは、砂糖不使用。
「このミックスナッツは血糖値があがらないのに、市販されているナッツは血糖値が上がるんよー。なんでかね？」
お聞きすると、市販品にはピスタチオやカシューナッツが入っていました。
それ、ちょっとした落とし穴です。
〈10粒あたりで比較した糖質量のデータ〉
くるみ 0.42g
マカダミアナッツ 0.6g
アーモンド 1.97g
ピスタチオ 11.7g
カシューナッツ 27g
一括りにナッツと言っても糖質はこんなに違う！
原材料に、はちみつや増粘多糖類を使ったナッツもあるので、そこもちょっと要注意ですよーとお伝えしました。
「砂糖不使用」の言葉に安心してしまうといけませんね。
そして、125g入り一袋をいっぺんに食べてはダメです。
片手くらいが目安なので。
美味しい時間、安心して楽しんで下さいね。
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