SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
今日は、中秋の名月。
しかも、満月。
娘がちいさな頃は、お団子を食べるのを楽しみにしていて手作りしていました。
月のことはそっちのけ、食い気重視(笑)。
昨日の月は、まんまるで大きくて綺麗でした。
今日は、雲がかかっているので見えるかどうか⁈怪しいですね。
糖質制限をしていらっしゃるお客様と、お団子の話になりました。
団子は、糖質の塊。
大豆粉クッキーを積み上げで団子風にするアイデアを教えてもらいました。
これ、普段のパッケージ。
店にいるウサギと撮影してみました。
山盛り。
見た目は、団子。
食べるとかたいけど(笑)。
気分はちょいと上がりますね。
自分の機嫌は、自分で取る。
お客様から教えていただくこと。
毎度、秋に発売するあの低糖プリン。
「かぼちゃプリンも毎年楽しみにしとるよー」と言ってくださいました。
9月27日(火)のひろしま夢ぷらざには、かぼちゃプリンを登場させようかと思っています。
秋も楽しみを見つけて、過ごしたいですね。