SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
今日から、2月。
いよいよ、この日が来ました！
ついにコラボ商品で、クラウドファンディングに挑戦することになりました。
ARUBOは、広島のローカル放送局テレビ新広島が運営する、地域の思いをつなぎ、地域からニッポンを元気にしていくためのクラウドファンディングです。
昨夜、公開されました！！
安田女子大学家政学部管理栄養学科の学生さんとコラボ商品でチャレンジします。
まほちゃんのぷりん
この商品は、低糖&低カロリー。
思えば、2020年10月に事業はスタートしたものの、コロナ禍で思うように集まれず。
講義は、オンラインになったり。
予定の催事出店が中止になったり。
学生さんが頑張って考案した26の試作品。
ここから、2種類のプリンが完成しました！
体に良いものを使いたいと、甘味料を砂糖からてんさい糖、そして自然派甘味料ラカントへ変更。
甘さや柔らかさを何度も調整して、やっと出来たんです。
「プリンって、簡単」って思われますが、思い通りの甘さや柔らかさを追求するとそんなに簡単ではないんですよ（笑）。
本当によく頑張りました。
プリンチームの5名。
昨年末、学内でやっとお披露目。
笑顔で接客する彼女たちに、もっとお披露目の場所を用意してあげたいなぁーと思いました。
コロナ禍でなければ、「低糖だけどちゃんと甘い」とわかってもらえるように大勢の方に試食もしてもらえたのですが…残念です。
「まほちゃん」は、安田女子大学のまほろば祭のイメージキャラクターです。
まほろば＝素晴らしい、という意味を持ちます。
コロナ禍で頑張っている学生さんをどうか応援して下さい。
パッケージなど、まだ手作りの状態です（笑）。
販売先の神戸サンドの社長さんが、印刷してカットして用意してくださっています。
TARUBOは、登録が要りますが簡単です。
どうかご支援の程よろしくお願いします。
