SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
今朝は、ゆったりスタート。
製造は、なし。
プリンのご予約をお渡しするだけの営業の予定でしたが、きっと毎年滑り込みのお客様がいらっしゃるはず。
今年も、少しだけプリンの在庫あります。
年始用の原材料の配達もあるので、店長は店におります。
請求書作成、冷蔵庫の片付け、棚卸しetc…。
ガサガサゴソゴソしていると思います。
冬至を過ぎると、朝日が昇るのが少しずつ早くなった気がします。
改めて、なかなかの田舎具合だなーと。
離れた場所の駐車場に文句も言わず、毎週プリンを予約購入してくださるお客様と、年末のご挨拶。
ラフラフは、愛されておりますね。
今年は本当に原価高騰に悩まされた一年でした。
値上げもせず2023年は走り切りますが、来年からは、お持ち帰り用の箱代や保冷材の代金をいただくことに決めました。
ご自宅用の方は、ぜひ保冷バック持参でお越しください。
よろしくお願いします。
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