SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
昨日、お客様と盛り上がった話題。
「バスチー」
先月3月26日にローソンから発売されたあのスイーツ。
人気過ぎて、店頭はずっと品薄状態。
入荷時間が書いて貼ってある店もあります。
バスチーとは、バスク風チーズケーキのこと。
レアでもないベイクドでもないチーズケーキ。
表面はわざと焦がしてあります。
もう、興味津々。
「行ってみましょうか？近くのローソン。」
こんな時、スタッフの動きはめちゃくちゃよくなるんですよ（笑）。
3分後、携帯が鳴りました。
「3個だけありました〜‼︎」
早速、食べてみました。
ほろ苦い表面がいい。
そして、中はしっとり。
確かにレアでもベイクドでもない。
これは人気出るはず♡
ラフラフのチーズケーキは、ベイクドなんです。
これは、ひと口では食べれません。
スプーンですくって食べるしかない。
パクっと食べれるバスチーみたいな形にもトライしてみましょう。
高温で短時間で焼くレシピに変更したらイケる気がします。
明日15日は、広島市安佐南区西原にある整体院スマイルデイズでの試食販売会。
もう7回目になります。
試食販売会に合わせて、整体の予約を入れてくださる方もいらっしゃいます。
整体院とコラボしているプリン屋なんて日本中探してもないかもしれません。
月一度のお楽しみです。
今日もいい日になりますように。
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