SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
最近は、先週のラジオ出演を聞いてくださった初めてのお客様が来てくださいます。
新しい出会いをいただいています。
今日は、節分。
節分と言えば、豆まき。
豆と言えば、大豆。
ということで、大豆粉でクッキーを焼きました。
砂糖、小麦粉、卵不使用。
きな粉とステビア糖をまぶしました。
以前、友人にもらった枡に小さな鬼と福のお面を飾って。
今日は、このクッキーをスタッフが初めて焼きました。
一生懸命、チネっておりました。
上手に出来て、「これ美味しい！」と自画自賛（笑）。
小麦粉や米粉みたいにサックサクにはならないのですが、香ばしくてつい手が伸びます。
一個あたり、糖質0.48g。
（エリスリトールは除きます）
お茶菓子にクッキーが欲しい方が多いので、喜ばれるかも♡
定番にしてもいいねと話しています。
ぜひ、店頭で見つけたら即GETしてください。
明日は、立春です。
まだダウンコートが手放せませんが、「春」と聞くとなんだか嬉しいです。
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