SWEETS LABO Laugh & Rough
の掛田 友紀恵です。
沖永良部で太陽をいっぱい浴びてすくすくと育ったシマ桑でプリンを作りました！
桑？？？
と思われた方、シマ桑はこんな葉っぱです。
艶々の葉っぱとおてて（笑）。
シマ桑茶は、100%の混ぜ物ナシを原材料として使っています。
抹茶よりも粘りがすごい！
溶かす時には、モロヘイヤのような粘り気があり、慎重にしないとダマダマになります。
色を比べてみました。
抹茶よりもワントーン薄め。
でも、抹茶よりもさつまいもやかぼちゃのような甘さとコクがあります。
ぜひ、一度召し上がっていただきたいプリン。
楽天市場で期間限定販売しています。
今月28日（火）のひろしま夢ぷらざには連れて行きます！
お客様からこんな愛のこもった画像をいただきました。
お天気はイマイチですが、今日も笑ってプリンの発送作業をしています。
今日もいい日になりますように。
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