SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
先日、娘も話していたときのこと。
「母さんの店は、プリン専門店じゃろ⁈」
「Instagramのハッシュタグにプリン専門店って付けた方が絶対いいよ。」
と言われました。
プリン専門店かぁ。。。
焼菓子もちょびっと置いてるけどね。
んー、プリン専門店って名乗っていいものか⁈
確かにお客様には、プリンが好きな人が多い。
低糖うんぬんかんぬん、関係なし。
でも、確かに日本でいちばん低糖のプリンのレシピを持ってる店だとは思ってる。
たぶん。
（アニバーサリーに製造したプリンたち）
マニアックすぎる領域のプリン屋（笑）。
プリン好きな人に、当店のプリンを知ってもらうことも、大事なことですね。
WEBので、広島のプリン特集に掲載されていなくてがっかりしたことが何度もあります。
「えー？砂糖使ってないのにこんなに甘いの？」と驚いてもらえるように、まずは知ってもらうことって大事ですね。
知名度って、簡単にはなかなか上がらないもんですねー。
コツコツ、日々種まき。
プリン専門店、こそっとハッシュタグに足しておきましょう（笑）。
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