SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
アニバーサリーフェア終了。
先週末までは、製造の段取りのことで頭がいっぱい。
正直、全く余裕なく。
寝不足で。
店長は、こんなときカレーを連続して食べたくなる傾向があります（笑）。
この話、よく聞きますよね。
お休みを迎えて、改めてお客様の言葉を思い出しては「しあわせな仕事をさせてもらっているなー。」と振り返り。
日頃、店頭には並んでいないプリンの感想がSNSを通じて届く。
「糖尿病だけど、こんな美味しいの食べられて幸せ♡」
と♡マークがいっぱいのメッセージ。
確実に、糖尿病の方に低糖プリンが届いている。
店を始めてよかった、と思える瞬間。
ブレないって難しいことだけど、これがいちばん大事ですね。
川沿いのちいさな低糖プリン屋は、これからもマニアックな路線を、突き進みます。
世界共通の手話でご挨拶。
いつも応援ありがとうございます。
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