SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
お客様から、来月の法事に使いたいと焼菓子のオーダーをいただきました。
ご親族に糖尿病の方がいらっしゃるので、全て砂糖不使用のお菓子。
早めに、金額などご相談していただけると、内容量を調整したり出来ます。
砂糖不使用のミックスナッツは、25g入りと125g入りしか店頭には並んでいませんが、50gサイズなどもお作りします。
箱や包装紙や熨斗なども、お選びいただけます。
当日にお買い求めになると、焼菓子の種類が選べなかったり、期限が少し短めだったりするので贈り物にされる場合は、ご予約がオススメです。
実は、今バターの出荷制限が行われているいます。
調整がとても大変。
前年度に比例して、納品が行われるので、とにかくロスが無いように大事に大事に焼菓子を製造しています。
当店の焼菓子は2週間以内と期限も短めになっています。
風味が落ちてくることもありますが、砂糖が入っていないことで、防腐の力が弱いので長めに設定していません。
この点をご理解いただけると幸いです。
敬老の日は、焼菓子をセット組みにして販売させてもらおうかと思っています。
なるべくお客様をお待たせする時間がないようにしたいと考えています。
今年は、直接おじいさまやおばあさまに会いに行くことができる人が増えていますように。
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