SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
プリン屋を始めて、日々色々な業者さんにお世話になっている。
今日は、プリン瓶がどっさり届いた。
当店のガラス製のプリン瓶はとても重い。
だんだん顔見知りになってくると、「こっちの台車に6箱、こちらの台車に4個ですね。」とツーカーになる。
そして、重いのに最後の一箱まで笑顔で運んでくださる。
ありがたい。
やっぱり、笑顔はいいもんだなー。
暑い日も寒い日も、原材料や資材を運んでくださる人がいて成り立っているなーと感謝する。
プライベートで他の店に行った時、稀に業者さんをとても失礼な言い方をする店主を見かけてしまうと、残念な気持ちになる。
そして、なんだかその店主が作ったものに愛情が感じられないような気がして、次から行きたくなくなってしまうー。
味の好みは千差万別で、美味いと思う味は人それぞれ違うと思うけれど。。。
駅に納品する時、首から「搬入業者」の許可証を下げている。
でも、お客様から見たらekieのスタッフに見えることもあって、はっさく大福のことはよく質問されるので、入荷時間と定休日を覚えてしまった（笑）。
いつも、口角あげてにこやかに陳列棚にプリンを並べるようにいつも心がけて。
もう二度と広島を訪れることがない観光客の人もいらっしゃると思うし。
ですね。
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