SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
今日は、成人の日。
昨日、お越しくださったお客様の息子さんは２０歳。
以前にも書いたことがありますが、クリスマスイブがお誕生日。
店長が、研修先のクッキー屋サリーで出会った時は、12歳のお誕生日直前。
クリスマス時期は、バースデーケーキを断るパティスリーがほとんど。
でも、研修先のシェフは快く予約を受け、ハイシーズンなのに果物の追加料金もなしで。
あれから8年。
息子さんは、成人に。
お客様の息子さんだけれど、ずっと成長を共に見守らせてもらった気がします。
嬉しいですね。
今日、成人を迎えられた方、ご家族の皆様おめでとうございます。
お客様から差し入れにお手製のチーズケーキをいただきながら、ちょっと思い出に浸りました。
ごちそうさまでした。
ますますこれからのと明るい未来が楽しみですね。
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