SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
今朝、厨房にあるパソコンで楽天市場のページを開きました。
そこには、5月に低糖プリンをお買い上げくださったお客様からのレビューが届いていました。
50代女性の方。
朝から店長、泣く(T ^ T)
お盆にご親戚の方にお会いになったのでしょうね。
「1個ペロリ」
きっと、ご家族の方も嬉しかったはず。
お会いしたことのないお客様に思いを馳せる。
過去にも、看取りの場面で、選んでいただくことが何度も何度もありました。
最期のデザート。
それは、ヨーグルトやゼリーではなくて、やっぱり幸福感が高いプリン。
選ばれる理由を考えてみると…
低糖であること。
柔らかく食べやすいこと。
リッチな気分になるデザートであること。
口の中に広がる甘さに頬がゆるむ♡
その一瞬が思い出になるのかもしれません。
旅立つ人と看取る人に、ちょっとしあわせな時間が訪れたら、それは本当に嬉しいことで。
そのために、これからもやさしみプリンは、原材料と製法にこだわります。
冷凍しちゃえば、長〜く持つし、発送も相当楽なのに。
ちいさな厨房で、手作り。
看取りの場面で選ばれるプリンナンバーワンを目指して。
こんなランキングは、どこにもないけれど（笑）。
元看護師が作ったとことに信頼を寄せて選んでくださるお客様にお応えしたい。
これからも、やさしみプリンは「ライオンのおやつ」プリン版を目指します。
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