SWEETS LABO Laugh & Rough

掛田友紀恵です。

昨日の閉店間際。

一本の電話が入りました。

聞きなれた声。

師匠クッキー屋サリーの奥様。

「もう少しで着きます。まだお店は開いてますか?」

通勤時間帯の渋滞の中、店舗まで来てくださいました。

ドアチャイムが鳴り、厨房から店舗に出ると…

「おめでとうございます〜‼︎」

 奥様が大きな花束を抱えて登場!

師匠とかわいい坊やも一緒。

本当に嬉しいサプライズ。

いつも気にかけてくださっています。

こんなゴージャスで大きな花束は初めてです。

バラや蘭がたくさん。

芸能人になったのか⁈と勘違いしそうなほど。

シェフの定休日は、水曜日です。

今日も仕事の関係で出掛けておられたそう。

常に新しいことにチャレンジされている師匠はスゴイ!といつも尊敬しています。

研修期間中、クッキー屋サリーの厨房で誰よりも先に新商品を試食して喜んでいた日々が懐かしいです。

夜勤にお土産を持たせてもらったこともよくありました。

忙しい時間の中でホッとする時間は僅かだったけれど、どれだけシェフのスイーツに癒され励まされたかわかりません。

先日、シェフのケーキを差し入れでいただきました。

「なんでこんなに幸せな気持ちになるんだろうね。」とスタッフと話しました。

シェフを見習い、人を笑顔をするスイーツをこれからも作りたいと思います。

おまけにこんな差し入れも。

三原の八天堂のパン。

皆様いつも応援ありがとうございます。

今日もいい日になりますように。

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