SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
来月14日は、バレンタイン。
今年は、低糖質チョコレートを使ったギフト商品を出したいと思っています。
先日の試作品。
薄い板状にした低糖質チョコレート。
横に写っているコーヒー豆を砕いて入れました。
これは、クッキー屋サリーの師匠が試作してくださいました。
美味しい。
この薄さも捨てがたい。
でも、私は豆の形のチョコレートが作りたくて型に入れて作ってみました。
可愛すぎる♡
ひとまわり大きいチョコベビーみたい。
昨日は、試作品を常連さんに食べてもらいました。
美味しいと高評価。
生チョコも作ってみました。
課題はまだ少しありますが、今年はなんとか出せるかと。
「待ってるから、ぜひ出してね。」
「新しい商品が楽しみなんよね〜。」と言ってくださる方々。
糖尿病の方や糖質制限中の方でも食べやすい低糖質のチョコレート。
楽しい時間を届けたいなぁと思って連日頑張っています。
選択肢に加えてもらえますように。
今日は、1月最後の日曜日。
期間限定販売中のゆずプリンは、お早めにgetしてください。
今日もいい日になりますように。