SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 今日は、七草。   去年、粥の話を書いてからあっという間の1年。 お粥の話はこちらから→♡ 先日も、伯父から入れ […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 新春の運だめし。 毎年恒例の抽選会が終わりました。 今年は、でかプリンの1等が出ないのでは？と思っていましたが…常連様が引 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 今日は5日。 今年の目標を具体的にスタッフと話しました。 今年取り組みたいこと。 業務改善したいこと。 製造能力を上げるた […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 今日は初売り。 お土産にお買い求めくださる方や常連様が年始のご挨拶にお越し下さっています。 広島駅ekieしま市場への納品 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、初売りへ出かけられた方も多かったのではないでしょうか。 ラフラフの初売りは、明日4日からです。 今日は、朝から仕込 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、実家に寄り夜遅くに自宅へ。 人も犬もクタクタ（笑）。 一泊二日で大勢の親戚に会ってきました。 そして、大事な用事が […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 あけましておめでとうございます。 三次にある夫の実家で新年を迎えました。 愛犬も連れて。 娘に獅子舞の衣装を着せられていま […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 今日は、大晦日。 昨日は、師匠お店【クッキー屋サリー】へ。 年末のご挨拶に伺いました。 早々と休みに突入して大掃除をしてい […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、朝から大掃除。 カレンダーの裏に掃除する場所を書き出し分担。 スタッフは、私より背が高いので換気扇やフードの係。 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、年内最後の納品日。 年末年始のお休みをいただくため、ラストの製造。 なるべく賞味期限の長いプリンを納品しようと店舗 […]