SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
夏には、ひんやりデザートが好まれます。
年中、低糖プリンをせいぞうしていますが、この時期やっぱりパンナコッタ販売のご要望が多くなります。
パンナコッタは
「イタリア語で調理したクリーム」という意味。
とろんとした食感。
カチカチにはしません。
レシピも見直ししました。
一個あたりの約糖質2.4g
（エリスリトールとステビアを除く）
朝から小鍋でラズベリーソースを煮詰めました。
ガスコンロがちょっとキツいです（汗）。
煮物を避けたい季節です⤵︎
トッピングも済んで準備完了！
開店直後から、お客様のもとへ。
賞味期限が短めのなので、週末限定でお作りしようと思います。
（これは実店舗のみの販売となります）
フルーツのソースは、ステビア糖を使うと簡単に出来ますね。
液体に溶けやすく、とても扱いやすいです。
店舗でも販売していますので、気になる方はぜひ。
低糖プリン屋ですが、色々他にも焼菓子などをお作りしています。
楽天市場のホームページもぜひご覧ください。
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今日も、ぜひほっこり楽しく美味しい時間をお過ごしください。
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