SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
昨日のイベント出店、無事に終了しました。
月に一度のひろしま夢ぷらざ。
日曜日の夜から、天井から水漏れ。
漏電チェックの後、厨房の拭き掃除。
プリンも焼菓子もいつもどおりの製造数とはいきませんでした。
でも、それはもうしょうがない。
今出来ることを精一杯やるしかないね、と無理の無い範囲で。
楽しみに待ってくださっているお客様がきっと来てくださるから行こう！となりました。
今回のトラブルを知った応援隊が心配して朝から駆けつけてくださって感激。
出店準備を手伝い、お客様に低糖プリンの商品説明までしてくださって。
高いバイト代を請求されそうな面々です。
おかげさまで、好調な滑り出しでスタート。
皆さん、出店出来るのかどうかと心配してくださっていたそうです。
昼休憩中に差し入れを持参してくださったお客様も。
贈呈式を記念撮影。
持参したプリンも焼菓子も閉店時間を待たずにすっからかんになりました。
撤収を手伝おうと友人が突然現れたり、県外から応援メッセージが来たり。
皆さんの応援に支えられた一日でした。
来月のひろしま夢ぷらざの出店日は2月23日（火）です。
はじめて、祝日に出店します。
実店舗は、2月23日と24日をお休みさせていただくことにします。
祝日の出店ですので、お客様の年齢層も変化があるのではないかと今から楽しみにしています。
よろしくお願いします。
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