SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
昨日は、親戚の墓参りへ。
あっという間にお休みが終わりました。
娘も、今日は下宿先に戻り夕方からバイトのようです。
夫は明日から仕事。
スタッフは、実家で寝正月を終えて今日から出勤してくれています。
明日からの営業に備えて、今朝はもう仕込みに入りました。
お供えの鏡餅をガス台やオーブンからおろして、さぁスタートです。
朝イチは、多量プリン瓶の煮沸消毒から。
昨年の年始営業日は、お土産に持たせたいとおっしゃるお客様が多く、初日からプリンが足りなくなることが起こり…。
今回は、多めに仕込みをしています。
新年の雰囲気を感じてもらうために、お店の中にも飾りを。
明日から、通常営業します。
抽選会なども予定していますので、ぜひお越しください。
でかプリンが当たります。
今年もラフラフをどうぞよろしくお願い致します。
今日はいいお天気。
楽しいお休みをお過ごしください。
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