SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
今日は5月7日。
コナモンの日？
コナモンってなんでしょう？
コナ＝57
粉の普及のために、2003年日本コナモン協会が制定した記念日だそうです。
コナと言えば、ラフラフのお気に入りの店
konaですけど（笑）。
そちらではなくて…。
小麦粉、お好み焼き、うどんなど色んな粉メーカーが団体に参加しています。
ホームぺージはこちら→日本コナモン協会
石臼をモチーフにしたキャラクターまであります。
（画像はHPよりお借りしました）
結構好きかも、この石臼のキャラクター。
なぜか他人に思えない。
目の配置や寸胴な感じにとても親近感を覚えます（笑）
ラフラフは、低糖のスイーツを増やすためにおからパウダーでクッキーやマフィンを試作しています。
先日、近々クッキーの材料変更があることをある常連様に伝えました。
うちのクッキーを海外までお土産に持って行ってくださるくらいラフラフのクッキーがお気に入り。
でも、私は糖質制限をされている方のために商品を増やしたいと思っています。
小麦粉は、悪者ではないけれど、血糖値が上がりやすいことは今ではよく知られています。
先日、高校生の時に突然1型糖尿病を発症した女性の方から「カロリー制限を真面目にやっても数値が良くならなくて、糖質コントロールの指導を管理栄養士さんから受けたんです。」と教えていただきました。
ずっと下がらなかったヘモグロビンA1cが下がった話をしたくださいました。
ラフラフのことは、通院されている歯科で紹介されたそうです。
うれしい口コミ。
こんなお店が近くにあるなんて、ものすごく嬉しいと言ってくださいました。
血糖値の上がりにくいコナモンでの新商品の開発と同時に、皆さんが求めていらっしゃる商品のお取り扱いを増やすことも検討して行きたいと思います。
まだ、広島で開発された低糖質お好み焼きを食していないので一度食べて見たいと思っています。
興味津々。
今日は、雨模様。
車も混み混みです。
連休のお疲れが出ていらっしゃる方も多いと思いますが、美味しいものを食べて元気出してください。
今日もいい日になりますように。
