SWEETS LABO Laugh & Rough

掛田 友紀恵です。

先日、常連さまから差し入れをいただきました。

スイーツ男子から。

しかも、プリンとチーズケーキ。

広島県東広島市福富の【カドーレ

牛のイラストが付いたキャップ。

なめらかな食感。

上ノ原チーズケーキもいただきました。

ふわふわで美味しかったです。

こういうミニサイズもいいですね。

食べやすい。

カドーレに行く道も、豪雨災害の爪痕があちこちにあったそうです。

以前、私が伺ったときは起業前。

販売所の厨房に興味深々で、ガラス越しにワクワクして見たことを覚えています。

うちの店にも、ガラス窓があります。

 

本当に小さいのですが。

1人でカラメルを作っている時には、お客様に「少しお待ちくださ〜い」とお願いする窓でもあります(笑)。

小さい厨房で、やさしみプリンを作っていると子どもさんが覗いてくれます。

子どもさん達の中に花屋さんと同じような並びで【プリン屋さん】があるとお聞きするととても嬉しいです。

暑さに負けず、新しいプリンの試作を頑張ります。

ちょっとずつレシピ調整しています。

今日もいい日になりますように。

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