SWEETS LABO Laugh & Rough

掛田 友紀恵です。

いよいよ、開店から5周年を迎えます。

今年も3日間、アニバーサリーフェア開催します。

昨年、ずらりと棚に並べたプリンの数は、14種類でした。

今年は、1種類増やして15種類のプリンを並べます。

朝から、てんやわんや(笑)。

ま、いつも催事の前はこんな感じなんですけど。

これに、シマ桑プリンを追加します。

今日は、お客様や大阪に住む看護学校時代の友人達からサプライズでお花が届きました。

アレンジメントのカードの名前を見た途端に、る、涙腺が…。

5年前、傘立てや店名を彫刻したペーパーウェイトをプレゼントしてもらったなぁ。

あれから、ずーっとみんなにこうして応援されて来たんだ…。

18歳で出会ってから、ずっと今も変わらず「ゆきちゃん」と51歳になった店長のことをハイジに出でくる子ヤギのように呼んでくれる友人達。

じーん、うるうる…。

「店長、営業時間内だから今泣いちゃダメです。今、卵割ってるから今すぐ接客に出れません。」

ぐっと、ここはがまんがまん。

精一杯のありがとうの気持ちを込めて。

この3日間、皆さんに喜んでいただけるようにいっぱいプリンを作りますね。

楽しみにしていてください。

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