SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
今朝のテレビで取り上げられていました。
卵の高騰。
実は、もうずっと冬から卵の値段が下がりません。
鳥インフルエンザの流行で殺処分が多かったこと、コロナ禍で卵の需要が増えていることetc…。
野菜と同じように、卵の値段は一年間ずっと変動しています。
スーパーで量販されている卵でさえ今は高騰しています。
業者さんから教えてもらったのですが、スーパーなどは年間契約である程度一定の価格を決めて、取引をされるので本当は変動が少ないそうです。
そこでさえ、上がってる。
クリスマスから、年末年始はグッと値段が跳ね上がります。
そして、ちょっと落ち着いて、バレンタイン、ホワイトデーにまた上がるってのがいつものよくあるパターン。
それが、もうずっと上がり続けて下がる見込みが全くありません（泣）。
いつ頃落ち着くのでしょうかねー。
悩まされますねぇ。
卵は、身近な食品。
店長も、毎日卵を食べるようにしています。
冷蔵庫にゆで卵を常備。
手軽なたんぱく質ですものねー。
以前は、塩派でしたが、スタッフに影響されて、赤いキャップのマヨネーズとだし醤油派に。
四国の鎌田醤油さん、オススメ。
サッシーは、トリュフ塩で食べるとか。
いつかそれも試してみたい♡
にわとりさん、ありがとう♡と感謝して大事にいただきます。
早く世の中が落ち着くことを願うばかりです。
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