SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
昨日は、ビアパーティーへ参加させていただきました。
広島市中区本川町にあるカフェKoselig コーシェリ （café&gallery）さんへ。
以前の紹介記事はコチラ→☆
カフェでうちのプリンを出してくださっています。
昨日のパーティは、18時半開場19時スタート予定。
閉店時間に速攻お店を閉めて、ダッシュしたけれど、10分遅刻…。
ドアを開けると既にワイワイガヤガヤ熱気ムンムン。
17名の方が参加。
修業先のクッキー屋サリーのシェフご夫妻やデザイン事務所ロバ企画室の1・3号様も参加されていました。
皆それぞれドリンクを手にして、かんぱ〜い！
おもしろい話はつきません。
ランチボックススタイルに美味しい料理をサーブしてもらってお腹いっぱいになりました。
左のキッシュはクッキー屋サリーシェフのお手製。美味でした！
もちもちのホワイト餃子は、水餃子のタレを好みで色々作って食べるスタイル。
途中、外国からのお客様が貸し切りと知らずに御来店。そのまま参加される場面も。
参加者の中にオペラの先生がいらっしゃって皆さんのために「さくら」を披露してくださいました。
それそれはもう感動。
オーナーの城山さんは、ずっと動きっぱなしでおもてなし。
準備が大変だったはず。ありがとう。
おかげで楽しい時間を過ごさせてもらいました。
人が集まるって楽しいですよね。
店名のとおり「心地よい」時間が流れていました。
照れるオーナーとEXILE風に記念にパチリ。
商品開発中のプリンの試食もしていただきました。
また後日報告いたします。
今日も暑い1日になりそうです。
脱水に気をつけてお過しください。
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