SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
月替りで限定プリンを出しています。
今月は、ココナッツミルクぷりん。
本日、最終日となりました。
糖質を抑えた夏らしいゼリーのようなプリンが欲しいと言うリクエストにお応えしました。
トッピングには、ちょこんとマンゴーが。
本当は、美味しいマンゴーをど〜ん！とこんな風に載せたい気分。
ですが…果物は糖質が高いため厳しいのです。
画像にてお楽しみくださいませ。
ココナッツは、独特の匂いで好き嫌いが分かれます。
店頭で販売しているココナッツマカロンは、万人ウケしています。
コレは、お砂糖を使った商品です。
特に男性客が美味しいと言ってくださることが増えました。
ココナッツマカロンを一度に10袋まとめて買っていくスイーツ男子も登場。
その方は、定期的に来店してくださいます。
「病みつきになっている。」とテレ笑いしながら話されます。
あのサクサク感がたまらないそう。
先日はオーダーで小さなサイズでたくさん入ったココナッツマカロンの大袋を作りました。
とても喜ばれていました。
ココナッツって本当に美味しい食材です。
食べるだけでなく、まだまだ色々な使い方があるんでしょうね。
美容と健康にいいとよく雑誌に取り上げられています。またお勉強してみます。
夏の熱い1日、楽しくお過ごしください。
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