SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
ついに完成しました‼︎
〈濃厚チーズプリン〉
北海道産のマスカルポーネチーズとクリームチーズをmix!
なめらかな食感を残すため、絶妙な配合を追求しました。
舌触りが悪くならないように。
蒸してもチーズの風味がしっかり伝わるように。
何回も何回も条件を変えて試作。
常連さんに試食をお願いして率直な御意見をいただきました。
明日、12月10日土曜日から発売します!
チーズプリンの上には、薄っすらとゆるい生クリームがトッピングされています。
これを少しずつ混ぜながら召し上がっていただくと更に楽しめます。
もちろん低糖。
エリスリトールを除いて糖質3.0グラム。
掛け紙は、クリスマス仕様に。
ちょっと早いクリスマス気分を味わって下さい。
これは、食べ逃すともったないプリンかも。
前評判がかなりいいです。
12月10日〜18日までの期間限定販売です。
御予約も承ります。
今日はせっせと仕込みます♡
今夜は忘年会の方も多いと思いますが、今日も皆様元気でお過ごしください。