SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
先日、友人が息子に頼まれたとプリンを買いに来てくれました。
時々、お誕生日プレゼントに渡してくれているようです。
友人に尋ねられました。
「卵使ってないお菓子ってないよね？」
答えは「ナイ」
ぜーんぶ卵を使ってます⤵︎
うちの店で卵以外とくれば、カフェインレスコーヒーか紅茶、ポシェットくらいしかありません。
卵アレルギーの方には申し訳ないのですが、うちの商品は向きません。
私は、ダメなものはダメとお客様にお話しします。
世の中にはいろいろなアレルギーがあります。
耳鼻咽喉科に勤務していた時は、アレルギーをお持ちの患者さんが多く毎日のように検査介助についていました。
検査用紙の項目だけでもすごい数です。
食べ物だけで何列も欄があります。
ちなみに夫と娘もアレルギー持ち。
エビ、カニ、生のパイナップルやキウイなど結構ダメな食品があります。
アレルギーの程度によって食品を選ぶ基準は皆さん違います。
うちの商品の裏側には、プリンも焼菓子にも必ず成分表示のシールが貼ってあります。
遠慮なくどんどんひっくり返して原材料を確認してみてください。
今週末からまた寒波が来るとか⁈
ちょっとドキドキします。
今日も1日元気で過ごせますように。
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