SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田 友紀恵です。
昨日、常連さんから珍しいフルーツをいただきました。
【阿部白桃】
白桃だけど、すもものように真っ赤。
そして、毛が少なくて身が硬〜い桃。
三原市大和町の阿部農園さんでしか生産されていません。
と、言うのも阿部農園さんで突然変異で収穫された品種らしく、日本全国どこを探しても見つからない貴重な桃。
大きさは、普通の倍くらい。
霜降り肉のような果肉の模様。
身がリンゴのように硬め。
包丁を入れてまずくし切りで身を取り出して、その後にリンゴの皮を剥くようにします。
5㎜くらいにスライス。
シャキシャキ。
でも、甘〜い！
不思議な桃！
スタッフと半分こ。
歯ごたえで結構な満腹感でした。
ちゃんと2時間冷やして一番美味しい時間を選びました。
そして、常連さんから丁寧にレクチャーしてもらった食べ方で美味しくいただきました。
幻の桃、ごちそうさまでした。
この桃は、ほとんど流通していませんが、運がよければ広島県内のデパートでチラッと見かけることがあるかもしれません。
その時は即買い！ですね。
ぜひ一度召し上がってみてください。
ここでしか買えない！って言葉にとても弱いワタシ。
ラフラフで言うと…やさしみ塩プリンもここでしか買えない品だと皆さんに言ってもらいます。
日本全国探しても、低糖の塩プリンはここだけではないかと⁈
だんだん涼しくなっていますが、リピートされる方、続いています。
今日も元気に店を開けています。
皆様も楽しい一日をお過ごしください。
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