SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
一昨日、友人がお土産にくれたプリン。
大分の地獄蒸しプリン。
開けるとこんな感じ。
ひとつひとつ手作り。
濃いカラメル！しかもたっぷり。
お皿にひっくり返すと流れます。
写真が上手く撮れなかったので本家本元の画像をお借りしました↓
ぷ〜んと湯の花の香り。
昔ながらのプリンの硬さ。
懐かしい感じ。
私は、蒸しプリンも焼きプリンも好きです。
プリンは、家にあるものですぐ作れるスイーツの代表です。
昨日も、常連さんとプリンの話で大盛り上がり。
過去にどこのプリンが好みでどんな変遷を遂げてきたか。
リピートしてくださる方は、好みが似た方。
話がつきません（笑）。
もちろん、この地獄蒸しプリンも御存知。
さらっと「岡本屋ですよね？」と名前が出てきます。
よそのプリンを宣伝してどうする⁈と笑われそうですが、本当にプリンが好きです。
そして、色々食べるとお勉強になります。
プリン大博覧会とか日本で開催されたら、お店を休んででもきっと遠征しちゃいます。
自分が出店出来る側になれるくらい頑張らないといけませんけど…。
今日も心を込めてせっせとプリンを作ります。
低糖プリン、ぜひ一度ご賞味ください。
店舗では、限定ほんのりかぼちゃプリン発売中です。
今日もいい日になりますように。
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