SWEETS LABO Laugh & Rough

掛田友紀恵です。

一昨日、友人がお土産にくれたプリン。

大分の地獄蒸しプリン。

開けるとこんな感じ。

ひとつひとつ手作り。

濃いカラメル!しかもたっぷり。

お皿にひっくり返すと流れます。

写真が上手く撮れなかったので本家本元の画像をお借りしました↓

ぷ〜んと湯の花の香り。

昔ながらのプリンの硬さ。

懐かしい感じ。

私は、蒸しプリンも焼きプリンも好きです。

プリンは、家にあるものですぐ作れるスイーツの代表です。

昨日も、常連さんとプリンの話で大盛り上がり。

過去にどこのプリンが好みでどんな変遷を遂げてきたか。

リピートしてくださる方は、好みが似た方。

話がつきません(笑)。

もちろん、この地獄蒸しプリンも御存知。

さらっと「岡本屋ですよね?」と名前が出てきます。

よそのプリンを宣伝してどうする⁈と笑われそうですが、本当にプリンが好きです。

そして、色々食べるとお勉強になります。

プリン大博覧会とか日本で開催されたら、お店を休んででもきっと遠征しちゃいます。

自分が出店出来る側になれるくらい頑張らないといけませんけど…。

今日も心を込めてせっせとプリンを作ります。

低糖プリン、ぜひ一度ご賞味ください。

店舗では、限定ほんのりかぼちゃプリン発売中です。

今日もいい日になりますように。

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