SWEETS LABO Laugh & Rough
掛田友紀恵です。
先日、常連様からプレゼントをいただきました。
タマゴ。
【ももか】という可愛らしい名前。
割ってみると、ビックリ！
黄身が白い！
でも、コクはしっかり。
うまうまでした。
業務用で大手の会社さんが白いタマゴを扱っていらっしゃることは、知り合いのサンドイッチ屋さんからお聞きしていました。
同じタマゴではないけれど、こんな黄身の白いタマゴを見たのは初めて！
テンション上がりました。
美味しい目玉焼き、いただきました。
コレ、全部一人で食べたわけではないですよ（笑）。
この数年、タマゴのことを色々な方から教えていただいています。
奥が深いなぁと思います。
そして、タマゴの特徴も色々だなぁと。
子どもの頃、ニワトリ小屋で産みたてのタマゴを収穫していた経験を思い出します。
小さなニワトリ小屋でコケて、ニワトリにツンツンされた苦い思い出。
毎日、こんなにタマゴを使う毎日がやってくるとは、誰も想像していませんでした。
ニワトリさん、ありがとう。
おかげで今日も美味しいプリンが作れます。
広島駅は、日本シリーズで大勢のお客様。
県外の方にも、ラフラフのプリンが目にとまるかもしれません。
ちょっと期待しちゃいます。
今日も楽しい1日になりますように。
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