SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 私の前職は看護師です。 今は、低糖プリンを製造販売しています。 最近は、医療介護関係の方々から様々なご提案をいただくことが […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 もう一度、あの店へ。 先日、ランチでいただいたお店「柚子」。 今回は、夜にお邪魔しました。 元同僚3人との楽しい会食。 2 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、法事で親戚が集まる場所へ配達をして欲しいと依頼がありました。 基本は、個人のお客様には店舗まで取りに来ていただくの […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 日々、お客様と色々なお話をしていると介護の話題になることがあります。 「プリンなら食べられると思って…。」と探して来てくだ […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 今日で開店してちょうど半年が経ちました。 この半年間の月日が流れるスピードがはやいことはやいこと。 厨房で聞くラジオ番組で […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、ビアパーティーへ参加させていただきました。 広島市中区本川町にあるカフェKoselig コーシェリ （café&a […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は定休日。 朝から楽しみにしていた体験へ。 なんの体験かというと… 「ヘナ体験」 私は20年くらいずっと美容院でヘアカ […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 低糖プリンのお店をオープンして今日でちょうど5ヶ月。 雪の中を通勤したことを思い出します。 工事完成は冬。 最近になり店舗 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田 友紀恵です。 今日から5月です。 ゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしですか？ 我が家は、夫は10連休。バイクでひとり旅へ。ゲスト […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田 友紀恵です。 昨日は、素敵な出会いがありました。 P.BERRYの石原正義さん御夫妻。 美味しいカフェインレスコーヒーを多くの方にお届 […]