SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田 友紀恵です。 昨日は、プリンを検査に提出しました。 広島県環境保健協会。 環境生活センターの食品検査課。 年末に担当の方と電話で打ち合 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、朝から店舗の厨房で試作。 お世話になった厨房機器の業者さんは、実は元パティシエ。 フランスで修行したこともあるお方 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 4日に予定されている糖質検査にむけて試作を 繰り返しています。 憧れのスチームコンベクションオーブン。 通称スチコン。 鋳 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 三次にある夫の実家で新年を迎え三原の実家へ寄り帰宅したのは昨夜遅く。 帰宅するとポストにはたくさんの年賀状。 タイムライン […]

SWEETS LABO Laugh & Rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 新年おめでとうございます。 昨年はたくさんの方と素敵な出会いをいただきました。 […]

SWEETS LABO Laugh & rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 最後の夜勤を無事に終えました。 春から夜勤専門の看護師として勤務して来ました。 […]

SWEETS LABO Laugh & Rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 昨日は、日本政策金融公庫へ融資の申し込みに行って来ました。 広島支店は、紙屋町の […]

SWEETS LABO Laugh & Roughの掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 お正月まであと数日。 企業も年末年始お休みになる所が多く、それまでに一度お話と手続 […]