SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田 友紀恵です。 昨日は、プリンを検査に提出しました。 広島県環境保健協会。 環境生活センターの食品検査課。 年末に担当の方と電話で打ち合 […]
突然の訪問者〜うれしい再会〜
SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 昨日は、朝から店舗の厨房で試作。 お世話になった厨房機器の業者さんは、実は元パティシエ。 フランスで修行したこともあるお方 […]
検査提出にむけて試作中
SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 4日に予定されている糖質検査にむけて試作を 繰り返しています。 憧れのスチームコンベクションオーブン。 通称スチコン。 鋳 […]
新年のごあいさつ
SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 三次にある夫の実家で新年を迎え三原の実家へ寄り帰宅したのは昨夜遅く。 帰宅するとポストにはたくさんの年賀状。 タイムライン […]
2016年を迎えて〜今年の抱負は⁈
SWEETS LABO Laugh & Rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 新年おめでとうございます。 昨年はたくさんの方と素敵な出会いをいただきました。 […]
2015年は人生の転機
SWEETS LABO Laugh & Rough 掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 今年もあと半日で終わりです。 2015年は激動の1年でした。 ちょうど1年前、介護 […]
最後の夜勤〜出会いに感謝〜
SWEETS LABO Laugh & rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 最後の夜勤を無事に終えました。 春から夜勤専門の看護師として勤務して来ました。 […]
日本政策金融公庫に申し込みへ
SWEETS LABO Laugh & Rough の掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 昨日は、日本政策金融公庫へ融資の申し込みに行って来ました。 広島支店は、紙屋町の […]
クリスマスが終わっても…ツリー⁈
SWEETS LABO Laugh & Rough の 掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 昨日は、夜勤あけで研修先のクッキー屋サリーへ。 店内は、まだクリスマスツリーが […]
年末目前、一気に予定が山盛り
SWEETS LABO Laugh & Roughの掛田友紀恵です。 ブログへのご訪問ありがとうございます。 お正月まであと数日。 企業も年末年始お休みになる所が多く、それまでに一度お話と手続 […]